Les Gollardes . 2022
Robe cerise profonde, nez de petits fruits noirs et rouges et de fleurs. Le corps est légèrement tannique, il préserve son fruit. Bel équilibre, belle élégance, fin de bouche portée sur la griotte.
Fûts neufs bien intégrés suggérant le moka, la vanille.
Une Bombe ! Parfait avec le foie-gras et la volaille !