Découvrez nos Tapas maisons cuisinés par notre chef Naïm Chhiba tous les soirs de l'été à partir de 17H30 jusqu'à 22H30. Une carte inventive gourmande et à partager dans notre parc arboré.
CÔTÉ SALÉ
Servis uniquement dans l'espace After-work à partir de 17H jusqu'à 22H30
PLANCHE DE CHARCUTERIE
14.00 €Saucisson #Copa #Chorizo #Bellota
PLANCHE DE CEBO IBÉRIQUE
22.00 €#Affinage 18 mois #Fondant
PLANCHE DE FROMAGE
12.00 €#Duo #Pavé du Larzac Truffé #Pavé du Larzac nature
GUACAMOLE
6.00 €#Piquillos #Oignon rouge #Épices cajun #Paprika fumé #Tortilla
RILLETTE VERRINE ANTAOU
7.50 €#Au choix #Porc #Betterave #Thon
DUO CROUSTILLANT
x6 11.00 €#Samoussa poulet #Nems de légumes
FAUX-FILLET
66.00 €#500g #Aveyron #Aubrac #Maturée #Sauce chimichurri
CÔTÉ SUCRÉ
PARFAIT GLACÉ ARTISANAL
Vanille — 20cl8.50 €
Chocolat — 20cl8.50 €
Fraise & basilic — 20cl8.50 €
Citron — 20cl8.50 €
Mangue — 20cl8.50 €
#Glace #Lait Bio Fermier #Sorbet #45% fruits minimum #Tarentina #Au choix
FIGUES
12.00 €#Figues fraîches #Pochées #Financier pistache #Streusel #Chantilly vanille cardamone #Gel figue #Pistaches caramélisées
GIANDUJA
10.00 €#Financier noisettes #Crémeux Gianduja #Chantilly vanille #Sauce chocolat #Noisettes caramélisées
Lactose - oeuf
PAVLOVA
11.00 €#Confit Fruits Rouges #Coulis Fraise #Meringue Francaise #Chantilly vanille