Des vins bio, biodynamique, nature faits avec passion par les vignerons

Collection 245 eme assemblage
Grand vin de champagne multi-millésimé , un brut équilibré, frais avec une belle densité de fruit.
Le vrai style de la maison !

2024
100% Syrah
Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur !
Terroir de galets roulés!

100% Pinot noir - 2023
Robe violine, nez typé et frais, sur la cerise. Bouche souple, tendre, de concentration légère,
qui laisse s’exprimer le fruit.
Du plaisir, de la finesse, du fruit et de la fraicheur !
Pour accompagner une grillade !

Cuvée Les Caboles - 2023
Jolie Syrah
Elevage en cuve inox pour garder de la fraicheur. Notes fruités, une belle ampleur franche en bouche. Vin structuré avec longueur et tension.
Prêt à déguster !

La Source
La petite cuvée du château , vin élégant, fruité et puissant.
Cabernet Sauvignon, Syrah

Les Christins - 2021
Grenache - Syrah
Nez aromatique et complexe, note de cassis et griottes, savoureux et équilibré ce qui en fait un vin harmonieux et frais.

Grand Seuil
La belle cuvée élégante de Seuil !

Sauvignon blanc, Rolle, grenache blanc

Chardonnay 2022
Vin très frais et aromatique, présente un nez fruité et dynamique. Légère rondeur et belle fraîcheur !!

Chardonnay- 2023 - Grains de confidences
18 mois d’élevage en barriques, ce vin blanc acquiert un nez élégant d’abricot et de fleurs blanches. Une attaque minérale, et une jolie longueur aromatique avec une belle acidité.

Cuvée 2024
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc
Bien équilibrée et d'une belle fraîcheur, savoureuses notes de pêche et de fleurs blanches

Cuvée Essentielle 2023
Grenache noir
Complexe et minérale, doté d'une grande digestibilité.
Autant à l’aise à l’apéritif que sur une grande variété de mets!

Cru Classé - Clos Mireille 2024
Belle attaque vive, tendue, onctueuse , riche d’une tonicité propre aux fruits frais de l’été
Un grand rosé d'exception !

Cuvée Les Agapes
Vin cuit dans la tradition de Provence, au chaudron et feu de bois de chêne !
Joli équilibre sucrosité - fraîcheur !
Idéal pour un fromage ou un dessert

Cuvée Essentielle 2023
Grenache noir
Complexe et minérale, doté d'une grande digestibilité.
Autant à l’aise à l’apéritif que sur une grande variété de mets!

Cru Classé - Clos Mireille 2024
Belle attaque vive, tendue, onctueuse , riche d’une tonicité propre aux fruits frais de l’été
Un grand rosé d'exception !

2021
Roussanne - Sauvignon - Viognier
Un nez intense frais et floral . Une bouche complexe, parfaitement équilibrée avec beaucoup de gras et une élégante fraîcheur. Notes de vanille, d’abricot, de pêche de vigne et de miel. Belle longueur en bouche.

L'échappée belle 2023
Rolle
Vin intense, généreux, fruité ! Bien équilibré sur des notes exotiques et d'agrumes.

Chateau Grand Seuil
Sauvignon Blanc, Rolle, Grenache Blanc

Tradition 2024
Marsanne - Clairette - Ugni blanc
Aromatique, parfums de fruits à chair jaune, d’agrumes, de fleur blanches et d’ananas frais.
Bouche croquante, élégante et vive, belle longueur qui finit sur d’agréables amers minéraux.

2022
Parcellaire de Rolle et sémillon

Domaine emblématique sur le contreforts du cap Bénat, propose un vin bien équilibré entre richesse et fraicheur.
Belle salinité fin de bouche
Notre coup de coeur de Provence.

Côtes du Rhône AOP 2023
Bourboulenc - Marsanne - Viognier - Clairette
Fermentation en chêne et inox
Des parfums de citrus, d'abricot et d'arômes mieillés.
Un Coudoulet avec un joli gras, une belle rondeur avec une fraîcheur florale longue

Les 85 rangs - 2023 - Xavier Mourier
Marsanne - Roussanne
Belle robe jaune or. Vin puissant au boisé léger, arômes de fleurs blanches, de fruits mûrs, d'amandes grillées avec une belle touche de minéralité.
Elevage bois

2022- Cuvée premiere pierre.
Tres gourmand. Notes de pain grillé, légèrement beurré et fruité. Ce qu'on attend d'un Chateauneuf blanc.

Les Bruclas - 2023
Marsanne - Roussanne
Des arômes de fleurs blanches, d’aubépine et d’acacia, bouche souple avec beaucoup de rondeur, la finale reste fraîche et offre des notes mentholées

Les Sinards 2023
Clairette - Grenache - Roussanne
Equilibré, élégant et frais, accessible dés sa jeunesse !
La finesse est recherché dans cette cuvée.

Clos des Grives - 2022
Roussanne - Marsanne

Crozes d'une extrême rareté, riche et persistant, arômes d'abricot frais et de poires juteuse, équilibré et belle finale saline !

Cuvée 2024
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc
Bien équilibrée et d'une belle fraîcheur, savoureuses notes de pêche et de fleurs blanches

2023
100% Aligoté
Elevage sur lies , dominé par les agrumes et la pomme granny. Bouche savoureuse, facile, soyeuse, beaucoup de fruits très mûrs, mélange de poires, de pommes, de prune Reine Claude et d’une pointe de coing mélangé aux agrumes. Belle accord avec des plats en crème et fruits de mer.

Chardonnay 2024
Des arômes très frais de poire, d’agrumes. Une bouche tout en fraîcheur, très tendre qui glisse vers une finale saline.

Tête de cuvée - 2023
100% Chardonnay
Riche, équilibré, gras, dévoilant des arômes de fruits mûrs , et notes de pamplemousse soutenus par un boisé élégant, un vin complet alliant vivacité, volume et minéralité.

La Baume 2022 - Julien Guillot
Elégant et complexe, de la fraîcheur, de la minéralité
La bouche est vibrante, les notes gourmandes d’abricots, d’orange. Le dynamisme du vin est apporté par des notes d'agrumes, des touches de céréales et une superbe acidité vivifiante.

Chardonnay 2022
Vin très frais et aromatique, présente un nez fruité et dynamique. Légère rondeur et belle fraîcheur !!

2023
Belle amplitude et jolie longueur. Une finale tendue et saline
Un chardonnay de terroir plaisir.

2022 - Vieilles vignes
Un Bourgogne équilibré et une belle tension. Le plaisir est immédiat, on sent bien la pureté du grand terroir de Meursault alliée à un belle puissance en bouche.

2021
Grand Cru - Chardonnay
Grande émotion, robe pâle au nez intense d'amandes grillées et floral, bouche ample, boisé discret et belle finale !

2023
Sauvignon - Frais, ample, fleuri
Bien équilibrée entre fuit et minéralité, cette cuvée est un grand classique de l’appellation Sancerre.
Issu de trois grands terroirs Terres blanches, caillottes et silex !

Premier rendez-vous - 2022
Vieux Chenin
Un vin de loire fabuleux plein de vivacité et d’énergie.
Au nez minérale complété par des touches d’agrumes et d’herbes fraîches.
La bouche éclatante, d’une grande précision et dotée d’une salinité incroyable. Un vin d’une grande pureté.

2024
Sauvignon
Sur la fraicheur et la tension du sauvignon !! Dominante d'agrumes

Grains de Confidence
Chardonnay - 2023
18 mois d’élevage en barriques, ce vin blanc acquiert un nez élégant d’abricot et de fleurs blanches. Une attaque opulente et gourmande, et une jolie longueur aromatique avec une belle acidité.

Les Sorcières 2021
Grenache - Vermentino - Roussanne - Maccabeo
Fruitée et gourmande, l’attaque exprime des saveurs complexes de pomme au four et de tarte au citron meringuée. Un très beau blanc, facile. Finale tendue

Marquis de Fesques 2022
Mourvédre - Vieux grenache
Rouge grenat profond, sur des arômes de fruits rouges et noirs . Délicates saveurs épicées telles que la cannelle et le poivre.
La bouche est tendre, structurée et fluide.

Cuvée La Source
Cabernet Sauvignon, Syrah

"Crème de Tête" PATRIMONIO - 2022
Nielluciu 100%
Magnifique Patrimonio élégant et doté d'une belle richesse aromatique.
Saveurs de fruits rouges sur des notes d'épices légères.

Cuvée Château Vignelaure . 2018
Syrah, Cabernet Sauvignon

Coudoulet
2024
Grenache - Syrah - Mourvèdre

Un vin juteux, gourmand, épicé et tonique, sans rien sacrifier à l’élégance et au plaisir de la buvabilité. Les trois cépages emblématiques du Rhône sud se marient harmonieusement pour délivré un vin dynamique et profond, extrêmement salivant.

Les Christins - 2023
Grenache - Syrah
Nez aromatique et complexe, note de cassis et griottes, savoureux et équilibré ce qui en fait un vin harmonieux et frais.

Cuvée Les Caboles - 2023
Jolie Syrah
Elevage en cuve inox pour garder de la fraicheur. Notes fruités, une belle ampleur franche en bouche. Vin structuré avec longueur et tension.
Prêt à déguster !

2023 - Syrah 100%

Ce vin profite de la fraîcheur de l'altitude et la chaleur du soleil, ce Cornas est un vin puissant, dense, aux élégantes notes de fruits noirs. Macération longue pour extraire l'aromatique !

2024
100% Syrah
Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur !
Terroir de galets roulés!

2021 - E. Reynaud
Grenache - Syrah - Merlot
Vin exceptionnel, de grande qualité, élégant et soyeux !
Terroir sable, galets roulés et argilo , vignes soignées.
Fruité, épicé et floral !!

AOP Côtes du Rhône 2022
Mourvèdre - Grenache - Syrah - Cinsault
Cette belle cuvée au fruité , velouté , gourmande et complexe. Bouche généreuse, épicés, fruits rouges bien mûrs. Belle structure et persistance.

2018
Grenache - Mourvédre - Vaccarèse
Les longs élevages d'Henri Bonneau offrent une incroyable complexité et une finition parfaite !
Vin d'une grande qualité et complexité , concentré , et très fins en quantité limité.
Un nez expressif de griottes, de cuir et d'humus. En bouche, se mélangent de délicieuses saveurs de cerises et de framboises, tendant vers une légère sucrosité.

Famille Perrin - 2016
Composé des 13 cépages de l'appellation !
L'incontournable de Châteauneuf-du-pape !
Nez fin et puissant, bouche magnifique ample et souple. Saveurs de figues, cerises et mûrs. Sur le fruit dans sa jeunesse !

Les Sorcières 2021
Syrah - Grenache - Mourvédre
Les arômes de fruits rouges sont intenses. En bouche, les tannins sont doux, fins, ronds et virils à la fois. C’est un vin généreux, à la finale rafraîchissante.

2022 - Cuvée Espérance
Syrah - Grenache - Mourvèdre -Carignan
Cuvée généreuse et ample, nez charmeur et délicat, bouche soyeuse et raffinée dans la typicité d'un Pic Saint Loup.

2022 - Petite France
Carignan 100%
Robe rouge rubis, Nez franc, fruits rouges, fraises des bois. La structure fine et élégante nous entraîne vers une belle expression et une grande longueur. Beau volume qui conserve de la fraîcheur et du fruit.
Montagnes de Cucugnan 400m altitude
Parfait accord avec une Côte de Boeuf ou un plat épicé !

Les dames Huguette - 2023 - Pinot Noir
Belle robe rubis, Nez agréable, franc, arômes de fruits types cassis, cerise, framboise. Légers arômes toastés, tabac blond, voir vanillés. L’attaque en bouche est franche, tannins présents et agréables.
Jolie longueur !!

100% Pinot noir - 2023
Robe violine, nez typé et frais, sur la cerise. Bouche souple, tendre, de concentration légère,
qui laisse s’exprimer le fruit.
Du plaisir, de la finesse, du fruit et de la fraicheur !
Pour accompagner une grillade !

2019 - Vieilles vignes
Vin d'une grande qualité exceptionnelle, robe rouge rubis brillante, nez aux arômes fruités agrémentés de notes épicées et boisées. En bouche, il se montre charnu, puissant et élégant, avec une belle longueur qui persiste en bouche.

Les Gollardes - 2022
Robe cerise profonde, nez de petits fruits noirs et rouges et de fleurs. Le corps est légèrement tannique, il préserve son fruit. Bel équilibre, belle élégance, fin de bouche portée sur la griotte.
Fûts neufs bien intégrés suggérant le moka, la vanille.

Les Boisvins - 2023
Nez fin et puissant. Belle équilibre entre souplesse et puissance sur un fond de notes fruitées et épicées.
Le terroir de Marsannay s'exprime dans cette cuvée.

Vielles vignes 2022.
Souplesse et rondeur, belle gourmandise. Des tannins délicats et un joli nez fruité.

2021 - Côte d'Or
Clos Vougeot Grand cru - Pinot Noir
Une grande émotion, notes de cerise, clou de girofles et Moka. Tanins souple et belle tenue en bouche.

2021- Pinot Noir
Premier cru
Grande élégance, arômes de violettes et cerises. Rond, velouté et complexe, tanins fins avec une jolie persistance aromatique. Belle fraîcheur du millésime !

2021- En Champs
Choix parfait alliant puissance et finesse des grands vins de Bourgogne. Vin élégant et expressif, notes de fruits rouges et d'épices. Structuré , tanins fins et belle longueur !

2017 - Clos Des Mouches
Climat et terroir mythique pour ce grand vin de Bourgogne.

Grains de Pinot . 2023
Nez pur de cerise rouge, poivre blanc, feuille froissée. Bouche fluide mais structurée, tanins fins, finale salivante. Macération douce et élevage en fûts de chênes anciens.

N°58 - Pinot Noir 2022 - Val de Loire
C'est fruité, floral et l'acidité est revigorante !
Un très joli Pinot Noir estivale épicé !

Collection 245 eme assemblage
Grand vin de champagne multi-millésimé , un brut équilibré, frais avec une belle densité de fruit.
Le vrai style de la maison !

Pinot Noir 50% - Chardonnay 50% Vintage 2015
La cuvée travaillée uniquement en magnum pour le bicentenaire de la maison, reflète le savoir-faire du domaine. Un champagne millésimé 2015 issu des plus belles parcelles. Généreux et opulents, d'une grande richesse aromatique de fruits tropicaux et agrumes.
Une incroyable longueur en bouche.

AOP Cuvée de Réserve - Grand cru
Chardonnay 100%
Gourmand et raffiné, persistance finale sur des arômes de pamplemousse et de mandarine, belle minéralité et belle fraicheur !

Joseph Perrier
Cuvée royale
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Domaine Serge Gallois N°3 - Premier cru
100% Chardonnay Côte des blancs
Champagne élégant, rond sur des notes de fruits blancs et jaunes.
Belle minéralité et tension en fin de bouche

La Côte à Bras - 2015 Vintage Joseph Perrier
Pinot Noir - parcelle AH83

Cuvée 747 Extra-brut
Cuvée emblématique de la maison qui refléte l'expression de l'année 2019. Vineux et intense, bouche élégante, boisé et brioché !
Grand champagne !

Roger COULON Rosé de saignée ROSELIE
Extra Brut
100% Pinot Meunier
Arômes nets de rose, de petits fruits rouges et de croûte de pain. En bouche, le vin est fruité et floral, avec une finale savoureuse et presque salée !

Cuvée Joséphine - Millésimé 2014
Maison Joseph Perrier

Pinot noir, chardonnay
Un grand champagne ! Une gourmandise délicate et subtile avec une très belle longueur .