UNE SÉLECTION DE GINS,
COCKTAILS ORIGINAUX ET UNIQUES ! 🍸
TOUTES NOS INFUSIONS, NOS LIQUEURS, SIROPS ET SHRUBS SONT FAITS MAISON.
COCKTAIL DE LA SEMAINE
Un nouveau cocktail chaque semaine !
Une nouvelle recette à découvrir chaque semaine, des saveurs originales, des associations surprenantes et une touche de créativité dans chaque verre.
FRENCH GINGER
12.00 €#4cl Lillet blanc #2cl Jus de citron vert #Ginger Beer #Traits d'Angostura
Un nouveau cocktail chaque semaine : Cocktail frais, épicé, acidulé et légèrement amer, un peu dans l'esprit d'un Moscow Mule revisité.
COCKTAILS SIGNATURE
GIN TO DU GAO
12.00 €#Gin Bio 5cl #Liqueur de madarino 3cl #1cl jus citron vert #2cl sirop de poivre noir #Tonic
Notre version saisonnière du Gin Tonic !
SKY CINNAMON
12.00 €#4cl Kentucky bourbon whisky #2cl de cidre de pomme #2cl sirop de cannelle #1cl angostura
Un cocktail doux et rafraîchissant, sublimé par de delicates notes automnales
GINS COUPS DE COEUR
COTSWOLDS HEDGREROW GIN
— 4cl12.00 €Angleterre
Un gin richement fruité, aux notes de prunelles, de prunes et de baies (mure, sureau)
COTSWOLDS GIN
— 4cl12.00 €Angleterre
Un dry gin dévoile un profil floral et herbacé, marqué par des notes de genièvre, de lavande et de pamplemousse.
BOBBY'S
— 4cl12.00 €Pays Bas
Le mélange d’épices Pinang Raci No.1 célèbre les saveurs de l’île aux épices d’Ambon, (cannelle, curcuma, girofle, gingembre).
THE GARDENER FRENCH RIVIERA GIN
— 4cl11.00 €Provence
London Dry Gin qui capture la lumière, l'élégance. Conçu par Brad Pitt, la Famille Perrin.
(genièvre et agrumes)
NIKKA COFFEY GIN
— 4cl10.00 €Japon
Un dry dévoilant un profil frais et zesté, marqué par des notes intenses de poivre sansho, de genièvre et d'agrumes
CITADELLE JARDIN D'ÉTÉ
— 4cl10.00 €France/Poitou-Charentes
Un dry gin dévoilant un profil frais et zesté, marqué par des notes de melon, de yuzu, de citron et de genièvre
MATTEI - L'IMMORTEL GIN
— 4cl12.00 €Cap Corse
Un gin dévoilant des notes fraîches d’agrumes des cédrats et des citrons de Corse s’épanouissent sur l’arôme subtil du genévrier, soutenu par les graines de fenouil
FEVER-TREE
— 20cl2.00 €Soda Tonic Water Fever Tree
À compter en supplément de vos gins coups de cœur.
RHUMS DU SUD X GAO
Découvrez les Rhums du Sud arrangés en version cocktail signature Gaodina !
HONEY MOON
12.00 €#4cl Rhum des sud vanille #2cl cointreau #2cl d'amaretto #2cl jus citron vert #1cl sirop de vanille
Un cocktail tout en douceur, où les notes délicates d’amande et de vanille s’entrelacent harmonieusement, offrant une expérience à la fois gourmande, veloutée et envoûtante.
RHUM GINGER
12.00 €#2/3 Quartiers citron vert #menthe fraiche #4cl Rhum gingembre miel #1cl Jus citron vert #Top ginger-beer
Une fraicheur effervescente, relevée par la chaleur du gingembre.
COTSWOLDS X GAO
NEGRONI BIANCO
12.00 €#Wildflower Gin Cotswolds 3cl #Vermouth blanc 3cl #Italicus 3cl #Fleur alimentaire
Une variante Negroni classique, portée sur des notes florales et herbacées !
SPRITZ & MOJITO
SPRITZ
11.00 €#Veneziano Bio #Vin blanc pétillant français #Eau pétillante #Tranche d'orange fraiche
Votre spritz Bio aux notes amères et herbacées
PEAR VANILLA SPRITZ
12.00 €#5cl Vodka infusée vanille #4cl Nectar de poire #2cl Jus citron vert #Vin blanc pétillant français #Eau pétillante
Spritz de saison aux notes d'automne chaleureuses et réconfortantes.
SARTI SPRITZ
12.00 €#Sarti rossa #Vin blanc pétillant français #Eau gazeuse #Tranche de citron vert
Un spritz élégant aux notes italiennes, entre fraîcheur et Dolce Vita.
HUGO SPRITZ
13.00 €#Liqueur de Sureau Bio #Vin blanc pétillant français #Eau gazeuse #Menthe fraîche #Tranche de citron vert
Le célèbre spritz au sureau !
LIMONCELLO SPRITZ
11.00 €#Limoncello #Vin blanc pétillant français #Eau pétillante
MOJITO
11.00 €#Rhum vieux du Sud #Citron vert #Menthe fraîche #Cassonade #Eau pétillante
L'indétrônable !
MOJITO DU MAQUIS
12.00 €#Myrte rouge #Vin blanc pétillant français #Citron vert #Menthe fraîche #Cassonade
Un mojito aux notes florales du maquis !
MOCKTAILS
Nos cocktails sans alcool.
PASSION BERRY
10.00 €#Jus de passion #Purée de mûre #Jus de citron vert #Sirop de vanille
Ça rafraîchit !!
ÉCLAT D'ÉRABLE
10.00 €#Jus de pomme #sirop de cannelle #sirop érable #Eau gazeuse
Un cocktail aux saveurs automnales, doux et réconfortant.
VIRGIN MOJITO
10.00 €#Citron vert #Cassonade #Menthe fraîche #Eau gazeuse
La version sans alcool du cocktail préféré des français