L'ART DE FINIR EN BEAUTÉ.
SAOUBIS. VIN DE LIQUEUR B!SOU
— 6cl12.00 €La Cuvée B!sou du domaine Saoubis, produite dans la région du Sud-Ouest de la France, se présente comme un vin rouge sec.Cépage Pourcentage :
Merlot 50 %
Tannat 30 %
Cabernet Sauvignon 20 %
Pour accompagner cette cuvée : Fromage
BAS-ARMAGNAC. DARROZE
— 4cl16.00 €Millésime 1996
Domaine de Rieston
classique,Riche et équilibré beaucoup de caractère.
BAS-ARMAGNAC. DARROZE 12ANS
— 4cl12.00 €Arôme de vieillissement grâce au bois de chêne, tout en élégance et finesse
ARMAGNAC. ENCANTADA 25ANS
— 4cl15.00 €Nez riche avec une concentration d'arômes, Une fin de bouche longue et finement tannique (assemblage d'exception).
MEYER'S. NOCES ROYALES. COGNAC & POIRE WILLIAM
— 6cl12.00 €Charente
Histoire : LA POIRE FRUIT ROYAL PAR EXCELLENCE
Ce fruit à la subtilité incomparable était très apprécié à la cour des rois de France. Il était de coutume de l’offrir à chaque nouveau souverain lors de son sacre.On le servait lors des grandes occasions. Ses saveurs gourmandes illuminent les plus grands desserts.
le fruit royal y épouse le roi des eaux-de-vie, le Cognac. D’où son nom, des noces entre deux grands produits. La poire choisie est la Williams, parfumée et fondante, celle des grandes eaux-de-vie de poire.
COGNAC. BORDERIES 5ANS AOC
— 4cl 12.00 €Maison Park 5ans
Fini en fut de Mizunara (devenu l'un des chênes les plus convoités).
COGNAC XO. GRANDE CHAMPAGNE AOC
— 4cl20.00 €Maison Park
Ce cognac XO de grande champagne souligne avec talent toutes les saveurs de son terroir.
note : (Chocolat, Poivre vert et blanc)
CALVADOS. DOMFRONTAIS
— 4cl12.00 €Maison Drovin Normandie
Note : (Poire et Pomme)
GOUTTE DE PETIT ÉPEAUTRE
— 4cl12.00 €Distillerie Cazottes BIO
La fraîcheur (acidité) quant à elle relaie cette sensation de richesse et d’onctuosité, au travers d’une sensation tactile unique qui apparaît, à la fois, solide et souple, en conservant une grande fermeté finement corsetée par de beaux amers.
GOUTTE DE POIRE WILLIAMS
— 4cl12.00 €Distillerie Cazottes BIO
La fraîcheur/acidité se conjugue sur les écorces d'agrumes et sur un végétal noble induit (bergamote), à la fois, l'élasticité et la résistance de l'ensemble.
LIQUEUR SIMPLES
— 4cl 12.00 €Distillerie Cazottes BIO
On y retrouve du thym, du tilleul, du génépi, de la menthe des montagnes, des fleurs de mélèze, de l’agastache, de la mélisse, de la sarriette
LIQUEUR DE REINE-CLAUDE DORÉE
— 4cl12.00 €Distillerie Cazottes BIO
L’effet combiné de la solera et de ce fruit (la prune) lui donne un caractère presque moelleux. Le fruité s’exprime fort et clair sans pour autant être prédominant. Ce dernier est accompagné d’une part par une acidité jouant sur des notes végétales nobles.
LIQUEUR DE GUINES & GUINS
— 4cl12.00 €Distillerie Cazottes BIO
Le nez dévoile un bouquet complexe de fruits rouges compotés, d'épices douces et de notes mentholées
LIMONCELLO BIO ARTISANAL
— 6cl7.50 €Siciliano
Fabriqué à partir de citrons biologiques siciliens sélectionnés, il est préparé selon une méthode traditionnelle, en laissant macérer lentement les zestes dans l'alcool pour en extraire au mieux les arômes et les parfums.
MANDARINO BIO ARTISANAL
— 6cl7.50 €Siciliano
le goût authentique de l'hiver avec nos mandarines Bio.
Ce fruit délicat, véritable concentré de bien-être, apporte une touche de soleil et de douceur à vos fins de repas ou vos collations saines.
LIQUEUR DE MENTHE EGIAZKI
— 6cl7.50 €Pays basque
Liqueur de menthe artisanale, la Menta Egiazki est un digestif très frais et subtilement épicée à base de menthe verte et poivrée.
AMARETTO BIO
— 6cl7.50 €Italie
Une Liqueur italienne douce et ambrée originaire de Saronno. Son nom vient de l'italien amaro (« amer »). Elle est élaborée à partir d'amandes amères, de noyaux d'abricots ou de pêches