Découvrez nos Tapas maisons cuisinés par notre chef Naïm Chhiba tous les soirs de l'été à partir de 17H30 jusqu'à 22H30. Une carte inventive gourmande et à partager dans notre parc arboré.

CÔTÉ SALÉ

Servis uniquement dans l'espace After-work à partir de 17H jusqu'à 22H30

TAPAS FROID

PLANCHE DE CHARCUTERIE

14.00 €
Saucisson #Copa #Chorizo #Bellota

PLANCHE DE CEBO IBÉRIQUE

22.00 €
#Affinage 18 mois #Fondant

PLANCHE DE FROMAGE

12.00 €
#Duo #Pavé du Larzac Truffé #Pavé du Larzac nature

GUACAMOLE

6.00 €
#Piquillos #Oignon rouge #Épices cajun #Paprika fumé #Tortilla

RILLETTE VERRINE ANTAOU

7.50 €
#Au choix #Porc #Betterave #Thon

TAPAS CHAUDS

DUO CROUSTILLANT

x6 
11.00 €
#Samoussa poulet #Nems de légumes

FOCCACIA

7.00 €
#Maison #Crème de truffe

FAUX-FILLET

66.00 €
#500g #Aveyron #Aubrac #Maturée #Sauce chimichurri

CÔTÉ SUCRÉ

PARFAIT GLACÉ ARTISANAL

Vanille — 20cl8.50 €
Chocolat — 20cl8.50 €
Fraise & basilic — 20cl8.50 €
Citron  — 20cl8.50 €
Mangue — 20cl8.50 €
#Glace #Lait Bio Fermier #Sorbet #45% fruits minimum #Tarentina #Au choix

FIGUES

12.00 €
#Figues fraîches #Pochées #Financier pistache #Streusel #Chantilly vanille cardamone #Gel figue #Pistaches caramélisées
Sans gluten

GIANDUJA

10.00 €
#Financier noisettes #Crémeux Gianduja #Chantilly vanille #Sauce chocolat #Noisettes caramélisées
Lactose - oeuf
Sans gluten

PAVLOVA

11.00 €
#Confit Fruits Rouges #Coulis Fraise #Meringue Francaise #Chantilly vanille
Sans lactose
Sans gluten