Des vins bio, biodynamique, nature faits avec passion par les vignerons

Cuvée 2024
Bourboulenc - Clairette - Grenache blanc

Bien équilibrée et d'une belle fraîcheur, savoureuses notes de pêche et de fleurs blanches.

Cuvée 2024 "Coude à Coude"
60% Syrah 40% Grenache
Un véritable jus de cerise, un vin glouglou, facile, pour tous, accessible, gourmand et frais que l'on peut boire tous les jours.

Cuvée 2024
Grenache - Cinsault - Syrah - Cabernet Sauvignon - Rolle - Ugni Blanc

Robe d’un joli rose saumoné pâle, un nez floral et frais. Bouche équilibrée, délicate, fine avec des arômes de fraises des bois et de cerises.

Clos Mireille . 2024
Cru Classé

Belle attaque vive, tendue, onctueuse , riche d’une tonicité propre aux fruits frais de l’été.

Grand Seuil
Sauvignon blanc - Rolle - Grenache blanc

La belle cuvée élégante de Seuil !

Blanc de rêve . 2024
Chardonnay - Sauvignon

Un vin vendangé de nuit lui apportant beaucoup de fraîcheur. Sa robe jaune pâle aux reflets verts, lumineuse et invitante. Le nez de ce vin blanc du terroir d’Aniane est expressif et complexe, offrant une belle palette aromatique. On y retrouve des notes d'agrumes tel le citron vert et le pamplemousse, et des nuances minérales. Une légère touche de brioche apporte de la rondeur. En bouche, l'attaque est franche et vive.

Le petit renard . 2025
Grenache blanc - Viognier - Roussanne - Rolle Marsanne - Clairette

Vin pur & énergique, avec un objectif de légéreté et de fraicheur tout en restant fermement enraciné dans sa région avec des fruits éclatants (pêches, abricots) et une texture veloutée.

La Source
Cabernet Sauvignon - Syrah

La petite cuvée du château , vin élégant, fruité et puissant.

Cuvée 2023
100% Syrah

Style moderne entre précision du fruit et élégance ! Finesse et gourmandise, tannins veloutés, Vinifié avec précision !

Cuvée Les Agapes

Vin cuit dans la tradition de Provence, au chaudron et feu de bois de chêne !
Joli équilibre sucrosité - fraîcheur !
Idéal pour un fromage ou un dessert.

Cuvée 2022
100% Nero d'Avola

Très fruité au nez, légèrement complexe et plus frais en bouche, avec des notes de fraise et de fruits des bois.

Cuvée 2021
100% Nebbiolo

Des fruits foncés aux subtiles nuances de compote. Des fleurs séchées et délicates, suivies de notes de rose et de violette en finale. En bouche, une grande complexité et d'une belle vivacité, avec des notes de tabac et de fruits rouges séchés. Des tanins présents.

Cuvée 2024
100% Grillo

Des notes d'agrumes variées, avec de la sauge, de la mélisse, du pamplemousse et du zeste de citron. Une belle fraîcheur estivale.
Épicé et rafraîchissant, avec une fine amertume. Agréablement sec avec une finale longue et revitalisante.

Classic . 2024
100% Muscat à petits grains

Un vin blanc salin et profond, un joli perlant à l'ouverture. Frais et intense, de superbes fruits et de belles notes d'agrumes.
Une sublime bouteille à déguster à table.

Cuvée 2024
Grenache - Cinsault - Syrah - Cabernet Sauvignon - Rolle, Ugni Blanc

Robe d’un joli rose saumoné pâle, un nez floral et frais. Bouche équilibrée, délicate, fine avec des arômes de fraises des bois et de cerises.

Pétale de Rose . 2025
Grenache - Cinsault - Mourvèdre - Rolle- Sémillon

Nez délicat, il déroule sa finesse aromatique autour du pomélo et de l’orange sanguine avec en appui la gourmandise de la grenade, de la nectarine. La chair pulpeuse tient sur de jolis amers épicés, évoquant le grain de grenade et l’orange sanguine. Une longueur qui rebondit sur le fruit.

Clos Mireille . 2025
Cru Classé

Belle attaque vive, tendue, onctueuse, riche d’une tonicité propre aux fruits frais de l’été.
Un grand rosé d'exception !

Cuvée 2022
Roussanne - Sauvignon - Viognier

Un nez intense frais et floral. Une bouche complexe, parfaitement équilibrée avec beaucoup de gras et une élégante fraîcheur. Notes de vanille, d’abricot, de pêche de vigne et de miel. Belle longueur en bouche.

Tradition . 2024
Marsanne - Clairette - Ugni blanc

Aromatique, parfums de fruits à chair jaune, d’agrumes, de fleur blanches et d’ananas frais.
Bouche croquante, élégante et vive, belle longueur qui finit sur d’agréables amers minéraux.

2025
100 % Vermentinu tonique
Robe jaune pâle. Au nez, des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches sont ponctuées de notes de citron et de vanille. La bouche est grasse, tout en matière, tirant sur l'acidité. La longueur est belle. Elevage 8 mois en foudre.

L'échappée belle . 2023
100% Rolle

Vin intense, généreux, fruité ! Bien équilibré sur des notes exotiques et d'agrumes.

Cuvée 2022
Rolle - Sémillon

Domaine emblématique sur le contreforts du cap Bénat, propose un vin bien équilibré entre richesse et fraicheur.
Belle salinité fin de bouche.
Notre coup de coeur de Provence.

Chateau Grand Seuil
Sauvignon Blanc - Rolle - Grenache Blanc

Le grand Blanc . 2024
Chardonnay - Roussanne - Grenache Gris - Carignan Blanc - Ugni Blanc - Sauvignon Blanc

Une robe jaune pâle, brillante. Un nez tout en fraîcheur, des arômes de fruits blancs confits. Joli gras en bouche, complexité, belle fraîcheur en finale.

Côtes du Rhône AOP . 2024
Bourboulenc - Marsanne - Viognier - Clairette

Des parfums de citrus, d'abricot et d'arômes miellés.
Un Coudoulet avec un joli gras, une belle rondeur avec une fraîcheur florale longue.

Le petit renard . 2025
Grenache blanc - Viognier - Roussanne - Rolle - Marsanne - Clairette

Vin pur & énergique, avec un objectif de légéreté et de fraicheur tout en restant fermement enraciné dans sa région avec des fruits éclatants (pêches, abricots) et une texture veloutée.

Craies blanches . 2023
Marsanne - Roussane

Parfait équilibre entre élégance, minéralité et fraicheur.
Gourmand et puissant.

Cuvée 2024
Bourboulenc - Clairette - Grenache blanc

Bien équilibrée et d'une belle fraîcheur, savoureuses notes de pêche et de fleurs blanches.

Blanc de rêve . 2024
Chardonnay - Sauvignon

Un vin vendangé de nuit lui apportant beaucoup de fraîcheur. Sa robe jaune pâle aux reflets verts, lumineuse et invitante. Le nez de ce vin blanc du terroir d’Aniane est expressif et complexe, offrant une belle palette aromatique. On y retrouve des notes d'agrumes tel le citron vert et le pamplemousse, et des nuances minérales. Une légère touche de brioche apporte de la rondeur. En bouche, l'attaque est franche et vive.

Chasseur d'Afrique . 2024
100% Colombard

Un nez éclatant de fleurs sauvages, citron vert et herbes fraîches. En bouche, une attaque vive, une texture aérienne et une finale saline aux accents de pamplemousse et fenouil.

Cuvée 2023
100% Chardonnay

Joli équilibre, vin harmonieux, fruits blancs et belle longueur, équilibre !

Cuvée 2023
100% Chardonnay

Belle amplitude et jolie longueur. Une finale tendue et saline.
Un chardonnay de terroir plaisir.

Grand cru . 2021
100% Chardonnay

Grande émotion, robe pâle au nez intense d'amandes grillées et floral, bouche ample, boisé discret et belle finale !

Cuvée 2024
100% Chardonnay

Attaque droite et vive, cœur de bouche ciselé par une acidité mûre et une texture satinée. La trame, tendue et salivante, s’allonge sur une finale saline et traçante, avec un retour d’agrumes juteux et de craie qui prolonge le plaisir.

Cuvée 2022
100% aligoté

L'aligoté donne des vins vifs avec une belle fraicheur. Une couleur or pâle. Un nez d’agrumes.

Cuvée 2024 "Les Murgers des Dents de Chien"
100% Chardonnay

Le vin se distingue par sa minéralité prononcée et sa fraîcheur. Le nez révèle des notes florales, en bouche une acidité parfaitement intégrée et une finale persistante.

Cuvée 2024 "Les Chevalières"
100% Chardonnay

Au nez, des notes de fleurs blanches, d’amande et de beurre frais s’entremêlent délicatement. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle minéralité et une longueur remarquable. Un vrai plaisir pour les amateurs de grands Bourgognes.

Grains de Confidence . 2023
100% Chardonnay

18 mois d’élevage en barriques, ce vin blanc acquiert un nez élégant d’abricot et de fleurs blanches. Une attaque opulente et gourmande, et une jolie longueur aromatique avec une belle acidité.

Cuvée 2016
Mourvèdre – Grenache

La profondeur et la noblesse du Mourvèdre de Bandol dans une version racée, solaire et parfaitement tenue.
Fruits noirs mûrs (mûre, cassis), complétés par des notes de garrigue, de poivre blanc, de réglisse, bouche ample, savoureuse et structuré !
Belle finale épicée.

Marquis de Fesques . 2022
Mourvédre - Vieux grenache

Rouge grenat profond, sur des arômes de fruits rouges et noirs . Délicates saveurs épicées telles que la cannelle et le poivre.
La bouche est tendre, structurée et fluide.

Cuvée 2022
100% Grenache

Pulpeuse, généreuse et rayonnante avec une trame affirmée et parfumée d’une touche florale.
Le grenache s’exprime dans ses notes les plus intenses, avec un côté mûre sauvage et herbacé qui vient épouser le fond du verre.

Les Magnes . 2024
Cabernet Sauvignon 100%

Un vin léger mais gourmand, une bouche fruité. Une belle surprise pour un Cabernet !

Cuvée Château . 2018
Syrah - Cabernet Sauvignon

Un nez confit, fruits confiturés et des notes légèrement boisées. Frais, très équilibré, fin, soyeux avec une finale sans lourdeur.

La Source . 2022
Cabernet Sauvignon - Syrah

Cuvée 2023
Niellucciu - Syrah - Sciacarello

Une robe pourpre, un nez plein et harmonieux. De belles notes de fruits noir, fumées et sauvages.
Tanins fondus et racés, belle longueur en finale.

"Crème de Tête" PATRIMONIO . 2023
Nielluciu 100%

Magnifique Patrimonio élégant et doté d'une belle richesse aromatique.
Saveurs de fruits rouges sur des notes d'épices légères.

Cuvée 2023
Grenache - Syrah - Cinsault

Vin concentré, généreux aux notes de fruits noirs.
A déguster jeune.

Les Christins . 2023
Grenache - Syrah

Nez aromatique et complexe, note de cassis et griottes, savoureux et équilibré ce qui en fait un vin harmonieux et frais.

Cuvée 2023
100% Syrah
Style moderne entre précision du fruit et élégance !
Finesse et gourmandise, tannins veloutés, Vinifié avec précision !

En dentelles . 2022
Grenache - Syrah - Mourvèdre - Cinsault

Un vin puissant, coloré, épicé. La bouche est ample, mêlant fruits rouges, garrigue et poivres.

Famille Coulon . 2023
Les 13 cépages emblématiques de Châteauneuf.

Un bouquet complexe et raffiné, les petits fruits rouges et noirs, les épices ainsi qu'une certaine minéralité se ressentent. Un vin d'une texture souple, des tanins fondus et un équilibre parfait.
Un grand vin de table !

AOP Côtes du Rhône . 2023
Mourvèdre - Grenache - Syrah - Cinsault

Cette belle cuvée au fruité , velouté , gourmande et complexe. Bouche généreuse, épicés, fruits rouges bien mûrs. Belle structure et persistance.

Les Rouliers

Élevage long en barriques. Le vin délivre des arômes épicés (poivre, épices douces), fruités (prune), de musc et de garrigue. La bouche présente un bel équilibre, entre rondeur et fraîcheur. La longueur est appréciable.

Cuvée 2018
Grenache - Mourvédre - Vaccarèse

Les longs élevages d'Henri Bonneau offrent une incroyable complexité et une finition parfaite !
Vin d'une grande qualité et complexité , concentré , et très fins en quantité limité.
Un nez expressif de griottes, de cuir et d'humus. En bouche, se mélangent de délicieuses saveurs de cerises et de framboises, tendant vers une légère sucrosité.

Famille Perrin . 2016
Composé des 13 cépages de l'appellation !

L'incontournable de Châteauneuf-du-pape !
Nez fin et puissant, bouche magnifique ample et souple. Saveurs de figues, cerises et mûrs. Sur le fruit dans sa jeunesse !

Les poètes . 2022
Grenache - Syrah - Cinsault

Arômes de fruits noirs, notes terreuses et épices fines, c'est une bouche dense et souple à la fois avec des tanins. Un vin corsé avec du caractère. La bouteille idéale pour les viandes grillées !
Une belle expression des terrasses du Larzac.

Petite France . 2022
Carignan 100%

Robe rouge rubis, Nez franc, fruits rouges, fraises des bois. La structure fine et élégante nous entraîne vers une belle expression et une grande longueur. Beau volume qui conserve de la fraîcheur et du fruit.
Montagnes de Cucugnan 400m altitude
Parfait accord avec une Côte de Boeuf ou un plat épicé !

Fantasme . 2022
100% Syrah

Intense, puissant et fin à la fois, ses arômes se développent avec finesse et beaucoup de complexité. Confiture de mûres, bâton de réglisse, pointe torréfiée et touche d’épices. L'expression parfaite du terroir d'Aniane.

16 eme Génération . 2022
100% Pinot noir

Belle robe rubis, nez agréable, franc, arômes de fruits types cassis, cerise, framboise. Légers arômes toastés, tabac blond, voir vanillés. L’attaque en bouche est franche, tannins présents et agréables.
Jolie longueur !!

Les Gollardes . 2022

Robe cerise profonde, nez de petits fruits noirs et rouges et de fleurs. Le corps est légèrement tannique, il préserve son fruit. Bel équilibre, belle élégance, fin de bouche portée sur la griotte.
Fûts neufs bien intégrés suggérant le moka, la vanille.

Vielles vignes . 2022
Souplesse et rondeur, belle gourmandise. Des tannins délicats et un joli nez fruité.

Clos Vougeot Grand cru 2021

Une grande émotion, notes de cerise, clou de girofles et Moka. Tanins souple et belle tenue en bouche.

Clos Des Mouches . 2017

Climat et terroir mythique pour ce grand vin de Bourgogne.

"Les Plateaux" 2022

Une robe rouge rubis profond, à la teinte sombre et intense. Un nez puissant et complexe, en bouche une structure tannique ferme et charpentée.

"Les Vergelesses" 2022

Une robe d'un rouge rubis éclatant, Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, rehaussés de notes épicées et minérales. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.

2023 - Pinot Noir

Une robe rouge rubis éclatante. Un nez séduisant et complexe de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise, enrichis de notes épicées et florales. Une bouche riche et veloutée, avec des tannins fins et bien intégrés.

2022 - 100% Pinot Noir

Un vin rouge très aromatique, unissant parfaitement les fruits rouges et les épices, aux tanins présents qui offrent une belle longueur.
Un petit bijou de Bourgogne !

N°58 Val de Loire . 2022
100% Pinot noir

C'est fruité, floral et l'acidité est revigorante !
Un très joli Pinot Noir estivale épicé !

Cuvée royale
Chardonnay - Pinot Noir - Meunier

AOP Cuvée de Réserve - Grand cru
Chardonnay 100%

Gourmand et raffiné, persistance finale sur des arômes de pamplemousse et de mandarine, belle minéralité et belle fraicheur !

Extra brut Organic Bio

Collection 246 ème assemblage
Grand vin de champagne multi-millésimé, un brut équilibré, frais avec une belle densité de fruit.
Le vrai style de la maison !

La Côte à Bras . 2015 Vintage
Pinot Noir - parcelle AH83